曹管事见他们师徒三个离开，并未阻止。 他有自己的事要忙呢。老夫人不在，他得组织人手把这些 带着露水的豆角 都晒干， 等天黑的时候 全部 铺大缸里腌制起来。

这活看似没啥含金量， 可见不得豆蹶子 太多了，偌大的麦场上 铺满了草席子，上面密密麻麻的铺着豆角， 眼看着 差不多足够铺满三十几个大缸了，可来来回回的的还有人 一箩筐一箩筐的往这运送。

“这也太多了，都没地方放了，不摘不行， 可这么多咋整？”

方大厨从来没有想到自己居然有一天会因为某一种食材 太多而挠秃了脑袋。

“没事， 这不是让你烧开水吗?多余的 都放开水锅里烫一烫， 在拉个绳子晾起来， 晒干了旧不怕坏，等大冬天缺菜的时候，正好可以用来炖肉吃。

还有那些茄子， 都让人 切成片 做什干菜。世子爷那酒楼有人统一过来收。”

“那成， 就是这红通通的玩意 ，可咋整？我不会呀!”方大厨搓着火辣辣的手掌，一脸的 愁容。

这青的青，红的红 ，捏碎了 汁水辣眼睛，到底是啥菜，老夫人只让大伙将大的采摘回来， 可根本还没来的及跟他们说清楚是啥玩意， 人又不在了！

这主子太忙了，也不是好事呀！显的他们都跟废物似的！

曹管事 笑道：“怕啥，问老夫人就是了， 美景乔家之前，你自己不也就啥都不会，还不是老夫人手把手的教你。咱不懂就问主子，可千万别不懂装懂，那才容易坏事！”

方大厨一想， 确实是这个理。

柱子就是主子， 若是思想上跟他们 一条道， 那也没今天风光的日子。

两个老伙计有一扎没一扎的聊着， 顺子送盐过来的时候，曹管事脚下已经堆满了烫好的豆蹶子。搭两个那七八个锅里一直还在烫着豆蹶子。