“再来两个，帮我把这些冰块，一次性的塑料盘，还有冰块、柠檬，拿进去”。曹文杰提着他的两把刀说道。

“我来，我来”。

来到厨房，把鱼抬进来的那几人已经给黄鳍金枪鱼洗了一遍。

曹文杰挽起袖子，双手摩挲了一下，准备开工。众人的目光紧紧跟随着他的每一个动作，只见他拿起刀，先将金枪鱼的头部处理干净，那手法利落得让人惊叹。

接着，他沿着鱼身的纹理，小心翼翼地切割着，每一刀切下去，都像是一场精准的表演。

在这过程中，曹文杰还不忘和围观的人互动。“大家猜猜，这鱼能出多少好肉？”他笑着问道。

众人七嘴八舌地猜测着，气氛热烈非凡。

半个小时过去，黄鳍金枪鱼被处理成了一大块一大块的，那色泽鲜艳得让人忍不住咽口水。

曹文杰看着众人那渴望的眼神，心中满是得意，笑眯眯地说道：“想不想尝尝？”

“想！”众人异口同声地回答，声音响亮得仿佛能冲破房顶，直接把外面的人吓了一跳。

“等着，我给你们弄两盘，你们每人先尝一下。”曹文杰说着，便开始熟练地切片。他的动作行云流水，每一片鱼肉都薄厚均匀。塑料胶盘底层铺上冰块，再把切好的金枪鱼片摆在上面，十分钟不到，两盘刺身就新鲜出炉。

曹文杰又调了一碗酱料，递到众人面前：“每人一片，先尝尝。”

围观的人早已迫不及待，直接用手拿起肉片蘸着酱料就往嘴里送。

“哇，好吃，这肉太鲜了！”

“怪不得金枪鱼这么贵，原来做刺身这么好吃！”

…

…

众人赞不绝口，那满足的表情让曹文杰感到无比自豪。

这时，曹文杰招呼旁边一个王子白的堂弟来帮忙，“小伙子，来搭把手，给我在交盘摆好冰块。”

“好的，叔叔”。王子白的这堂弟赶紧过来，按照曹文杰的指示，认真地摆放着冰块。

曹文杰则继续专注地切着鱼片，一片一片，整整齐齐地摆在胶盘上，再切两片柠檬放上面，搞一小丫薄荷点缀，然后小心翼翼地放进冰柜里。一盘接着一盘，动作有条不紊。