两人聊着天，把绿油油黄蒿在水池里又泡又冲的，免得上头留些什么蜗牛虫子之类的，顺带挑拣那些老枝条丢掉……

等泡了半个小时，才捞出来。

五六点钟的太阳仍旧热辣辣的，空气中的温度简直像是要灼伤人。

这些黄蒿被野草随手一扎挂在绳子上，热风一蒸，不到半小时，就一点水珠都不沾了。

七表爷过来看了看，这才喊着宋檀：“檀檀，把那缸擦干净。”

宋檀将墙角那口缸的盖子掀开一瞧——这可是昨天才洗干净晾干的，如今也干净得很。

七表爷这才一声令下：“来，铺黄蒿捂豆子了。”

被热气蒸腾的稍稍有些萎的黄蒿被整理一下，先在缸底铺了厚厚的绿油油的一层。

紧接着，又将那些晒得干巴巴的豆子倒进去铺上一层。然后再跟上一层黄蒿……就这么一点一点反反复复，直到第一天晒干的豆子全堆进缸里，而那满满一车的黄蒿也铺了个干干净净，七表爷这才满意的将缸扣好。

并再次端详了一下这片地方，确定一整天都不会有太阳晒过来，他这才点点头：

“行，就这么先捂几天，小顺你再去看看西瓜酱豆怎么样了。”

西瓜酱豆需要的湿度大些，煮好了就放在竹帘上铺着，为了保湿还盖了层纱布。

不用他吩咐，王小顺刚已经进屋看过了：“我看了，温度合适，就没再翻它。”

“行。”七表爷也满意：“这天气，捂两天就差不多了……你山上捂的那些普通的酱豆都咋样？”

“我知道我知道！”

乔乔是给钱师傅搭把手的，这会儿最是明白进度，此刻举手发言：“拌面的酱豆子还没有晒好，但西瓜酱豆已经捂得很好了，过两天就好。”

倒是宋檀有些忧虑：“小顺哥，我瞧着你跟钱师傅的样子也不像是要在我这长干，顶多在这干俩月……之后到时候山上忙了，总不能再找厨师吧？”

“这你放一百个心！”

王小顺拍胸脯承诺道：“我师傅来之前不是跟宋师傅商量好了吗？他干两个月，回头我大师兄就过来——以后啊，他就负责咱们食堂的伙食了！”