姚宛筠的伤势处理好后,厨房里的一大锅开水也烧开了,接下来便是烫猪毛。
家里人都不是杀猪匠,最后去请了宋二爷来指导,宋青山持刀,将一整只猪的猪肉给切成了一块一块的。
“幸好阿爷你以前见过屠夫是怎么杀猪的。”宋青山看着临时搭起的案板上,那一块块的猪肉,说道,“不然,我还真不知该如何处理这只野猪。”
“我也不过是看过而已,若是让我自己动手,我也不会。”宋二爷谦虚了两句,转而道,“江河能猎到这么大一只野猪,也是有点本事。”
宋江河摆手道:“也不是我有本事,是这只野猪想攻击芸香和宛筠,我若不杀了这只野猪,她们俩就得受伤。”
“原来如此。”宋二爷有些惊讶,关切地看向宋芸香和姚宛筠,待看见姚宛筠的左手裹着纱布,便知她这是受伤了,赶紧问道,“宛筠伤势如何?严重吗?”
“多谢宋阿爷关心,伤得不严重,葭月已经给我上过药了。”
“那就好,你这几日可得好好休养。”
一只野猪,除去内脏还有一百二十斤猪肉。
周葭月原本想留宋二爷在家吃晚饭,被宋二爷推脱了,她便拿了一刀肉给宋二爷。
宋二爷想要推辞却推脱不了,只得将肉收下,告辞后喜滋滋地回家了。
留下一大块肉今晚吃,余下还有一百一十斤左右。
正好伍十一在场,周葭月便分了五十斤,让他带回去给大家改善伙食。
五十斤也够他们十几个人吃几顿了。
余下的六十斤自家吃也要吃好久,因此,便分了五十斤打算做成腊肉。
虽然这个季节不适合做腊肉,但这么多肉放坏了也着实可惜。
下午做好腊肉后,晚上,一家人好好地吃了一顿野猪肉。
最后大家一致认为,野猪肉没家猪肉好吃。
“我们家的猪什么时候可以杀呀?”宋昭抬头,期待地看着周葭月。
“还早呢,再等几个月。”周葭月说道,“如今这天气越来越热,杀了猪,肉也不好保存,容易坏,还是等天气凉爽了再杀猪,也让猪再长长。”
猪舍的猪已经长到两百斤左右了,等到冬天杀过年猪时,估计能有三百斤。