朱记快餐的菜单与这个时代酒楼做法类似，在店里店外的三个醒目处各挂了一个个木牌，每个木牌一道菜。但是也有所区别，而是分为了两个区域。

一个区域是快餐区，上面写着一行大字“两素一荤（六文）；两荤一素（十文）”，快餐区下又分为两部分，一部分是荤菜区，里面全是荤菜，一个部分是素菜区，里面全是素菜，菜品后面没有单独标注价格。

另一个区域是汤面、酒水区，里面有卤煮火烧、猪杂汤等等，每样菜品后面都单独标准着价格，从六文到十文不等，朱记目前提供三种酒水，价格按坛也都标准在了后面。

“不是吧，两荤一素三道菜才十文钱？这要是在四海食肆那些酒楼，没有几十文下不来。”一个力夫听人念了菜单后，惊喜的张大了嘴巴。

“可是馒头米饭呢，多少钱？”又有一个力夫见菜单没写馒头米饭的价格，不由疑问道。

“点菜后，馒头米饭免费，随便吃，管饱，只是有一点不能外带。”刘大刀正好出来招呼客人，听到了力夫的疑惑，爽朗的笑着给他们说道。

此刻，刘大刀穿着一身朱记统一定制的长襟工服，搭了一块白毛巾，腰上围着一块白围裙，很是像模像样。

“真的假的，要是碰到一个大肚汉怎么办？”那力夫闻言喜上眉梢，追问道。

“哈哈，石头你还有脸问大肚汉，你自己不就是出了名的大肚汉吗？！”力夫们看着问话的石头起哄笑道。

在众人起哄下，石头黝黑的胖脸都不好意思的红了。

“哈哈哈，我们公子说了，甭管你们是大肚汉还是小肚汉，进门了都是我们朱记的贵客，既然开饭馆做生意，就没有让贵客不吃饱的道理。所以，你们就敞开了肚皮吃吧，我们朱记的米饭馒头不限量供应。”刘大刀爽朗的笑着回道。

“哈哈，这可是你说的，到时候可别嫌俺们吃的多”

力夫们听了刘大刀的话，一个个喜上眉梢，像他们这样做苦力活的，没有一个不是大肚汉的，区别就是多大的问题，毕竟吃饱了才有力气干活。

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