老头又递给韩虎子、他浑家还有他老娘一人一个。几个人都大口大口的吃了起来，吃完了红薯，把流在手指上蜜汁也都舔干净。

韩虎子有些不好意思的笑笑，拱手问道：“老哥，这红薯是什么吃食，怎么这么好吃。”

老头说道：“这是定远伯从美洲弄来的新式作物，抗旱，产量高，说是亩产上千斤。用来度灾荒是最好的东西。可大家都不信。定远伯分给了勋贵们一批种子。但没有人愿意用好地种这个，万一产量不行，不是浪费了好地吗。”

韩虎子点头道：“是啊，就是再大的地主，也不敢拿好地乱种东西。”

“成国公的大管家，就把红薯都发到我们这边了。我领了一些，种在田边地头，沟渠帮子上，石头缝里。秋天的时候一看，有些枯死了，有些活了。这东西产量确实很高，一株就有十多斤。但是，也得有水，不下雨的话也活不了。种活的都是挨着水浇地的。尽管我没浇水，但是靠着水浇地，土壤的墒情还好。”

韩虎子说道：“山东老家要是有这东西就好了，我们也不用出来逃荒了。这东西需要的水少，就是用瓢挑水浇地也能浇得过来，产量这么高，也够一家人填饱肚子了。可惜定远伯没在山东推广这东西。”

老头说道：“我看京畿周围今年种的都收成不错，明年就会有人继续试着种植。慢慢会推广到各地的。”

韩虎子点点头说道：“这可是好东西啊，定远伯推广这种抗旱高产的作物是做了大好事啊。老哥我看到你给这东西烧火，这东西就能把水从地下抽出来。这是什么东西啊。”

老头说道：“这东西叫什么，纽科门的什么蒸汽机。还有那个圆形的东西，叫做水泵，是专门抽水用的。这一套东西组合起来，一天可以抽水灌既五百多亩地呢。前一段大旱严重的时候，这东西日夜不停的抽水，把这七千多亩的庄子所有的地浇了一边，彻底浇透了。别的地都麦子枯死了，只有这部分水浇地，到秋天麦子都丰收了。听说成国公府上说了，明年要再买一百台蒸汽机，把所有的地都变成水浇地呢。”

韩虎子问道：“这东西贵吗，庄户人家可用的起。”