对就是对，错就是错，有错就要认，挨打要立正。

在观摩完刘伯一通教学之后，颜开已经深切地了解，人与人是不能一概而论的，像伊芙那种就算在她面前藏着捏着也容易被她学去很多东西，举一反三视若等闲，闻一知十轻而易举的天才不是那么常见的，他自认为已经没有藏私地将自己的刀工展现在了那些学生的面前，结果那些学生们却一点感悟也没有，对他们期望过高，这是他的错，他认！

见颜开一句反驳道话也没有，刘伯继续道：“看清万物之纹理脉络……别说是万物了，就算是一样很简单的事物，想要看清它的纹理脉络都需要很长时间的练习。我从刀工略有所成到看清第一样最熟悉的食材的纹理脉络，中间花费了我三年时间，再将这种体悟应用到其他食材上，这前前后后有花费了我十年时间，总共十三年的时间，我也只是看清了大部分食材的纹理脉络，要我随意上手一样陌生的食材就施展那样的刀工，根本办不到。而你父亲，在我和他说起这种刀工后，他只是稍微一感悟，不要说食材，就连坚石、金铁……它们身上的纹理脉络对你父亲来说也都清晰可见。这才是真正的‘看清万物之纹理脉络’的能力，这点我是远远不及的。那时候你父亲二十一，你今年十五，我相信你现在的眼力就算比你父亲当年要差一些，也绝对不会差到哪里去，但你不能用这份眼力去要求别人！”

“……是！”颜开没回嘴，继续点头。

看清万物之纹理脉络，这份能力的核心要求实际上是精神，练武之人武功达到“出神入化”之境后，天然就拥有很强的精神，感悟这种厨师的技能简直是杀鸡用牛刀，而不论是当年的颜飞还是现在的颜开和薛文海，他们的“神”都强大得超乎常人，这种刀工只要一上手，甚至可以比刘伯更加熟练。

当然，这并不是说只有武功达到“出神入化”境界的人才能拥有这种刀工，比如刘伯就是个完全不会武功的人。

任何人将某样技艺钻研修行到技近乎道的地步，一样可以拥有不下于“出神”级高手的强大精神，而这种人只要有人引导，想要在武功上有所成就也是轻而易举的事情，早在三十多年前，刘伯身子骨还算硬朗的时候，颜飞就动过传授刘伯武艺的主意，只是刘伯一心觉得他年纪大了，精力和学习能力都远远比不上年轻的时候，若是分心厨艺外的事情，恐怕厨艺就再难有所提升，所以断然拒绝了。

无数练武之人求之不得的天大机缘，痴迷于厨艺的刘伯说拒绝就拒绝，都不带犹豫的。

考虑到刘伯在很年轻的时候就携带着《逆乾坤》的秘籍却从来没有修炼过，他对练武可能真的是一点兴趣也没有，若不是《逆乾坤》上面除了武功还记载着许多高深的厨技，他为了防止《逆乾坤》落入歹人之手，或许只会直接把《逆乾坤》找个隐秘地方埋了，才不会带着个累赘在乱世里到处奔走。

小主，

说回颜开他们，他们都是几下就纯熟掌握了顺着万物之纹理脉络切开食材的刀工，从表面看来，这当然是好事，显得他们几个天赋惊人，是天纵之才，但从另一方面来说，三人都缺乏一个由低到高的晋升过程，对于技能掌握确实纯熟，但是理论方面就差强人意。

薛文海写的小说极为畅销，但是却被大部分人当做狗粮文……啊，不，是游记来看，他本人觉得这是教学用书，却鲜少有人认账，因为没有相应基础的人若是照着上面记录的内容去学习，基本都会被毒打了一顿。

这特么根本学不来啊！

但若是有着相关专业知识的基础的人去学，却又真的能从中学到很多有用的知识，这也是极星寮成员中有那么多人崇拜“辛文海”的理由。

极星寮的成员都是某方面的特长生，他们在自己擅长的领域本就已经站在了相当的高度，以他们的眼力，是能看懂薛文海在书中记录的知识的，并能将之实践。

这也是为什么普通人都将薛文海的书当做是天书，却总有专业人士站出来为他站台，因为他的书是真的有用，只是不适用于普通人群。

刘伯揉了揉眼睛，然后对颜开道：“小开，之后几天的教程，也别怪我擅自做主，就由我来安排吧，当然，我现在没这精力，实际教学还是由你来负责，这样可以么？”

颜开欲言又止，但最后还是点头了：“我知道了，刘伯。”

别看刘伯这个人平常老是笑呵呵的，一个六十来岁还能不顾家里人劝阻执意离开舒适的家庭游历全国以完成年轻之时梦想的老人，他的决定下来的事情是很难更改的，颜开除了点头应声外还能怎么办？

刘伯可不是学姐，不能想怼就怼，要是刘伯情绪一个激动，闹出什么毛病来，他可吃罪不起，所以只要刘伯不作出太过损伤自己身体的行为，颜开面对刘伯的态度都是凡事依着他，同时全力帮助他，让他可以省下一些力气。

有个固执的长辈，这日子还真不好过……

再想想家里还有个更顽固的长辈在，颜开的头就更痛了。