至此,所有需要用到的材料均已悉数准备齐全,村长挑选出来的人也都来到了摆放大锅的那片空地处集合待命。
“卓金、卓木,来银,你们站到这边来,守住四周,别让闲杂人等靠近。我马上要传授他们几道海鲜菜肴的烹饪技巧,绝不能让旁人偷师学艺,这可是咱家菜馆安身立命的绝招呢!”季雪瑶语气郑重地叮嘱道。
三人神情肃穆地点头称是,随即便迅速行动起来,将其他不相关的人远远地隔开,确保没有任何人能够接近半分。
季允楠目不转睛地盯着妹妹那灵动的身影,只见她手握勺子,动作娴熟而优雅,同时还轻声细语地向众人介绍着各式各样的调味品与香料。
“比如说鱼类吧,可以采用清蒸、油煎、油炸、水煮或者汆烫等多种烹调方式。其中,清蒸最为讲究,关键在于去除腥味以及调配出美味可口的蘸料。这种做法通常更受老年人和小孩子们的喜爱,因为既能保持鱼肉的鲜美嫩滑,又相对清淡,不易引发上火等问题......”季雪瑶详细解说着每种食材的特性以及如何运用不同的方法去腥提鲜,手上的动作亦如行云流水般自然流畅。
季允楠瞪大眼睛,紧紧地盯着妹妹那熟练的动作,心中不由得涌起一股强烈的酸楚和疼痛。他暗自思忖着:在妹妹口中所描述的那个世界里,她究竟经历了多少艰辛与困苦啊?否则,她怎会对这些琐事如此得心应手呢?想必是通过无数次反复操练、不断琢磨,才得以培养出如此惊人的熟练度吧!
此刻,季允楠的思维像是脱缰野马一般,肆意驰骋,脑海中涌现出一连串奇思妙想......
"各位请看,这就是辣椒!它可是一种独特的调味品哦。大家不必担忧它是否含有毒性,其独特之处在于味道辛辣,带有一定的刺激性,可以瞬间激活我们的味觉神经,引领我们领略到美食的别样风情......" 季雪瑶一边轻声细语地解说着,一边顺手抓起几根红彤彤的辣椒,详细地展示并解释着烹饪过程中的每个关键环节。
原来,季雪瑶尽管在上一世并非专业厨师出身,但她却对美食情有独钟。由于不太喜欢外出活动,每逢休息日,她便乐于宅在家中潜心钻研各类美食佳肴。也正因如此,日积月累之下,她终于练就了如今这般超凡脱俗的烹饪技艺。
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季雪瑶做完示范后,微笑着对他们说:“好啦,接下来就看你们的表现咯!”然后示意大家散开各自找个地方开始练习。
尽管这是他们首次尝试这种新的烹饪方法,但毕竟之前已经积累了一定的基础。再加上季雪瑶耐心地指导以及不断给予的鼓励,使得每个人都信心满满、勇气十足,纷纷大胆地投入到实践当中。
没过多久,空气中突然弥漫起阵阵诱人的菜香。对于平日里很少有机会品尝到荤菜的人们来说,这股香气仿佛有着无法抗拒的魔力一般,让他们肚子里的馋虫蠢蠢欲动起来。
“爹,我好像闻到猪油的香味了耶......”一个孩子满心欢喜地喊道。
“娘......我好饿啊,我从来没有闻过这么香的味道,我想吃东西......”另一个孩子迫不及待地拉着母亲的衣角撒娇。
“奶奶...奶奶...我现在就要吃饭嘛...不管怎么样,我就是要吃...”还有个小家伙直接躺在地上耍赖皮。
“大哥,啥时候才能开饭呀?我觉得自己一个人就能吃掉一整桌菜呢!”年龄稍大些的少年也按捺不住内心的期待与兴奋。
此时此刻,空地上的几口大锅正不停地忙碌着——翻炒声、煎炸声响成一片。伴随着此起彼伏的欢声笑语,一锅锅色香味俱佳的美味佳肴陆续出锅。
“爹,你有没有闻到一种辛辣的味道?我觉得有点呛人,但是又似乎觉得特别诱人……这瑶瑶实在是太厉害了,爹,我好像已经看到将来咱们村翻天覆地的变化了,就凭这香气四溢的劲,一定能让所有吃过的人都念念不忘……”村长的大儿子吸了吸鼻子,这味道是第一次闻到。