这倒是新鲜，从古至今做酒楼生意的，还没见过有这么干的，虽然有些讨巧，不过是些招客的小把戏，做酒楼生意的，能不能留住客人，终归还要看菜品。

“不用，就某一人！”

“客官您这边请！”

伙计也机灵，知道是个不缺钱的，忙将其带到一张单人小桌子处。

这回张九倒是有些惊奇了，这桌凳可是稀罕物，看着有些像胡凳，却比胡凳高些，坐上去还有靠背，非常舒适，比之跪坐在案几前，不知道舒服多少。

这也算是四家酒楼的特点之一吧，里面用的都是桌椅板凳，而不是现在的案几，一楼大厅都是方桌加两个长条凳子等形式，当然长条凳是有靠背的那种，靠墙边一溜是单独的小桌凳，二楼是包房大圆桌形式。

“都有些什么吃食呀？”

“客官请看，这是本楼的菜单，您需要什么就点什么！”

伙计递上一块木板，然后翻开，竟然是两块薄木板合在一起，翻开后变成一块更大的矩形木板，上面贴着一张纸，上面写有整齐的字体，张九打眼看去：

回锅肉 八百文；

麻婆豆腐 六百文；

宫保鸡丁 千文

红烧肘子 千二百文

开水菘菜 十千文

……

张九眼睛都有些直了，这种一目了然的点菜方式，还真是别开生面，比往常全靠伙计记和推荐好的多了，不过这菜品还真是丰富，自家酒楼有这一半的菜式么，看着至少有二十种以上的菜名，张九有些不敢肯定。