前世看过的网络小说,别人穿越的要不是李承乾,要不是李恪,最不济也是没落的大户人家的少爷,再加上带着各种系统或仓库等金手指,自已却带了一个深山老林中的一个小镇,还好里面有些科技产品,但顶多算是青铜手指吧。
喝完茶水,给院中的四人各倒了一竹筒的热茶送了出去。
接着用凿子开始凿木板,没有锤子就用石头代替。
木板用榫卯结构拼接起来,再用刨子刨平,就成了后世很多农村家里用的那种面板。
旁边吴小海说道:“小郎君,草都烧完了。”
王远看去,两个陶盆各收集了小半盆的草灰,烧的非常充分。
“小海哥,去提两桶水来。”
不只打铁需要水,接下来的试验也需要大量的水。
等吴小海提水回来,让他将两个陶盆加满水,用木棍搅拌溶化。
“小海哥,把过滤装置拿出来,将这两盆草灰水过滤一下。”
“喏!”
王远和吴小海一起,放好过滤装置,倒上草灰水,慢慢过滤。
腾出一个陶盆,洗刷干净,王远去盛了半盆面粉,放到案桌上,加入一点清水,慢慢搅拌。
多次加入清水,揉成一个面团,面团比较硬,许多疙瘩没有揉开。
面板放到案板上,撒了一点干面粉,面团放上去,用陶盆扣上去,醒了十几分钟,再揉了一会,疙瘩揉开了。
倒了一碗过滤的草灰水,一点点加入面团中,揉了进去。
凭着手感,感受着面团的筋道力度,直到感觉差不多了,揪下一块面团,如马……如驴……如牛……的那个鞭子样的面剂子,擀成长条状,双手扯了扯。
吴小海在一旁看着,这不是扯犊子吗?面团不用刀就能扯这么长?简直是扯淡!
“小郎君,你是怎么扯的淡,不是,是怎么扯的面?”
王远一头的黑线,说道:“我这叫拉面,拉出来的面,懂吗?”