江柔的双手,在桌子下局促不安地搓捏着,她向来不太善于发言,一让发言就紧张。
季凌在桌下伸手过来,将她的手攥在掌心里,指腹有一下没一下的摩挲着手背,暗中帮她舒缓情绪。
江柔抿抿唇,暗暗长吸一口气,
“对于这六道菜,没什么可点评的,品尝后给我的直觉,与他们三人的并无出入。”
咽下喉咙,再道:
“从中医药膳来说,这六道菜在食材搭配上,两道分别缺少了一样,四道分别用其它药材做了替代,从而在整体味觉上只能算上乘,无法达到超凡或卓越,只能让食客单纯地感觉,味道很好,感官得到满足,但身体机能却没有任何体会,只有让体内淤塞的脉络,畅通无阻,才能在脑海中留下深刻烙印,从而产生依赖感。”
她垂着头,不自信地说出自己的观点,话音刚落,齐整的掌声衔接响起。
“柔柔,说的真好!”林怡大赞。
庄衡脸上笑着,心里却早已是五味杂陈,同样的一番话,江柔说的后半部分,与十年前,创办药膳坊之初,小师妹说过的话如出一辙,连字句都是一个不少,一个不差。
他默了默,稳了一下情绪,凝视江柔,“你知道分别都缺哪些药材吗?”
江柔茫然地摇摇头,如实回答:
“不知道,只是凭直觉,这六道菜的味感,不该是这样的。”
庄衡心有所思地点点头,绕开这个话题,招呼几人: