裕兴饼家是有一定年头的连锁面包店，据说老板原本是做海鲜生意的，偶尔开了面包店，发现利润竟比售卖海鲜高出许多，于是毅然转行。说出品的话，裕兴绝对比不上大城市里星罗棋布的精品面包店，但满足普通老百姓的需求还是绰绰有余。

潮州人有拜老爷的民俗，即在特定日子要拜祭特定的神或仙人，最常见的就是逢初一、十五必拜，而祭品之中，面包糕点总是需要一件的，这也是裕兴之类面包店的收入来源之一。徐公母亲就