周慕言掀开锅盖看了一眼锅里的猪肚鸡,“煮了多久了?”
“嗯……”沈静瑶撑着额头想着,冲他一笑,“有一个小时了。”
周慕言把锅盖放下,“好,那你坐着休息,接下来交给我。”他也是会做猪肚鸡的。
“好呀。”
他把从家里拿来的腊鱼切成块,用水泡着,等会用来煎着吃。
两个小时到了,周慕言把猪肚鸡从锅里捞出来。
把肚子划开里面的鸡块拿出放入刚刚煮的汤中,然后把猪肚切成大小均匀的条。
小主,
一起放入锅中,加一点盐调味,加一把枸杞进去,就是一锅能鲜掉舌头的猪肚鸡汤了。
沈静瑶一旁闻着,口水都要下来了。
周慕言看她这小馋样,从橱柜里拿了一个小碗出来,给她舀了大半碗。
端在餐桌上,又了她一个勺子,柔声叮嘱,“慢点喝,小心烫。”
“嗯呐,我知道。”
沈静瑶拿起勺子,放在嘴边吹了吹,喝进嘴里,眯着眼睛享受道:“好好喝。”
不行,她不能一个人吃独食。
她又舀了一勺子,吹凉了一会儿,喂到正在煎鱼的周慕言嘴边,“阿言,你快尝尝,太好喝了,不枉费我忙活了几个小时。”
周慕言尝了一口,点了一个赞,“好喝,下次等我来做,这个太复杂了。”
要站在灶前半天,很累。
沈静瑶俏皮地眨了眨眼,“下次不知道啥时候才能遇见这么新鲜的猪肚呢。”
周慕言:“你想吃,县城肉联厂可以买到,到时候买来做就行。”
“好的,那我们下次一起做吧。”
“好。”
俩人的午餐就是一个猪肚鸡汤,一个煎鱼,米饭是沈静瑶提前蒸好的。
他们开饭的时候,整个周家村大队上空都弥漫着一股肉香,今天中午家家户户都吃肉。
所有人都吃的眉开眼笑的,一年也没有几次。
时间匆匆而过,马上就来到了大年三十这天。