宋锦眠拿着菜刀做出示范:“把食指中指无名指弯曲,尽量做到同一水平线,有点像是猫爪爪,下手的时候眼睛看着菜刀和手指间的距离。”
“像土豆的hu”
他做出示范,大小均匀且平整的大葱就这么被生产出来。
“我要学我要学!”姜婳婳立刻来了兴趣。
宋锦眠将菜刀递给姜婳婳:“慢一点没关系,一开始切大小都不会很均匀的,最关键的是不要伤手。”
姜婳婳有点笨拙的切着蔬菜,成果和宋锦眠的对比显得有些惨不忍睹。
就连她自己都笑着将蔬菜移开:“不行不行,太丑啦。”
然而宋锦眠却道:“我觉得很可爱。”
可爱?
姜婳婳不能理解,这些大大小小不一的蔬菜是怎么透露出可爱的。
宋锦眠其实也不知道。
他看了看蔬菜,自己也笑了:“不知道,就是觉得莫名会比其他土豆可爱一点。”
用歪瓜裂枣来形容反而更加的恰当。
姜婳婳对此持保留意见。
她看不出自己切的土豆有什么可爱的,但每个人都有自己的喜好,因此她不多做评价。
小狗只是道:“那以后我切多多的土豆给你,这样你的心情每天都很好啦。”
“谢谢。”
切完菜的之后的流程就是炒菜。
宋锦眠看姜婳婳的兴致依旧很高,干脆道:“要不要试着炒菜?”
面对新奇的事物,姜婳婳自然是没有拒绝的道理。
更何况以后她说不定还真的要自己做菜。
但做菜的心是有的,真的实践起来却是困难的。
油飞溅了起来,张牙舞爪的向着姜婳婳袭来。
姜婳婳拿着锅铲躲避在宋锦眠的身旁。
小狗:“啊啊啊它在攻击我!”
宋锦眠瞬间就蔬菜下入。
“因为锅里有水,水加油就会沸腾,所以在下油前要将水分擦干。”
姜婳婳似懂非懂的点头,默默远离了油锅。
又怕痛又娇气的小狗说什么都不愿意进行二次尝试。
宋锦眠也没有勉强,今天姜婳婳的表现已经大大超出他的预料。
他加快速度继续炒菜。
只是在炒菜的过程中不断地给出提示。
“无论味道怎么样,食物首先要保证的就是熟透。”
“碰到像是土豆、花菜、豆角、西兰花之类的蔬菜,可以先下水煮熟了再去炒菜。”
“出锅前可以先夹一筷子放凉,然后试试味道,加调味料时一点点放,不要一下子加太多。”
宋锦眠说的很详细,就是姜婳婳听的不怎么进去。