李潇告别了大爷,开始在古镇上闲逛。
边走边吃,手中刚买的松花糕。
松花糕,小小一块,一两口就可以吃掉。
不过如果是直接吃的话,或许有点干。
李潇咬了一口手里的松花糕。
“这个松花糕闻起来就有一点那种松树的味道,你们如果闻过松树的味道,就会知道这是什么感觉。”
“很清香的气味,让我们来尝尝这个松花糕是什么味道。”
李潇说完就咬了下去。
“就是松花的味道,有一点点像果仁。”
“里面是红豆馅的,吃起来比较甜,但是又不会特别的甜。”
“清甜,而且很油润,大概是因为松树的油脂都很丰富的缘故吧。”
“而且这个松花糕吃起来一点都不粘牙,松花粉特别的细腻,但是吃起来也不会糊口。”
“这个松花糕又细又绵,不是那种糯糯的口感。”
“可能不适应它的人会觉得这松花有一股中药材的味道。”
“前面提及过松花在本草中有记载。”
“而且松花具有祛风,益气,收湿,止血的作用,所以不适应的人会觉得有一点松花味。”
“总体来说,这个松花糕作为点心,清润又不甜腻,而且里面有一点微微的苦味,我个人来讲还是很喜欢的。”
“大家有条件的话,可以来尝一尝,或者也可以在网上购买一些松花粉,来制作松花糕。”
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“制作松花糕的话,建议大家蒸熟,这里指自己采来的松花粉,当然如果大家要去采摘松花,或者想要自己收集松花粉的话,一定要做好攻略,因为不是所有的松花都可以食用。”
“在云南比较常见的松花粉都是收集自马尾松,这也是一种比较常见的松树。”
“制作松花糕的方法,在很多社交平台上面都有人发,在这里我就不说了。”
李潇说完,细细品味着口中的松花糕。
这味道还不错。
一会儿要不要再去买两块?或者自己搞一罐松花粉吧。
李潇这样想着。
弹幕上。
“我之前从来没有见过松花这种东西。”
“我之前也没有见过,我一直以为松树都不会开花。”
“我也一样,不过我后来想到松树上面既然有松果,那松树开花也是很正常的事情吧。”
“我运气太好了,铁子们,刚刚主播抽奖,居然抽中我了。”
“难不成您就是传说中的欧皇吗?”
“不,我觉得这就说明他是一个陀螺,欠抽。”
“你是春晚小品看多了吧,这都能杠起来?”
“等我的松花粉一到,我就给你们做个松花糕。”
打卡完了,顺和古镇的松花糕,又在古镇上随便逛了逛,就已经是下午了。
很快就到了晚饭的时间。
接下来李潇要带大家去打卡的是极具有腾冲本地特色的土锅子。
土锅子是腾冲风味中十分重要的品种,为腾冲独有。除了在当地人家中,腾冲宾馆餐厅也能吃到十分地道的锅子。
李潇在古镇上随便找了一家,外面挂着一个大大的招牌。
“腾冲土锅子”。
给了这个招牌一个大大的特写。
就是他了。