永平黄焖鸡的做法如下:
将三黄鸡清洗干净,切成块,加入姜片、料酒、五香粉、盐、生抽、蚝油抓拌均匀,腌制20分钟左右入味。
笋干用清水泡软,漂洗干净后放入锅里煮15分钟,煮好后捞出,挤干水分备用。
木耳用温水泡发后,去蒂,清洗干净,用手撕成大小均等的块,沥干水分备用。
青蒜择洗干净后切成4cm长的段。
干香菇清洗干净,用温水泡发后去蒂,沥干水分备用。泡香菇的水不要倒掉,放在一旁沉淀。
炒锅入油,油热后转小火,放入干辣椒、蒜末,爆出香味后拨到锅的一边,转大火烧热油后,放入腌制好的鸡块,煸炒至鸡肉表面略黄,盛出。
将沥干水分的笋干、香菇、木耳放入锅内煸炒,然后倒入泡香菇的水,大火煮开,加入盐、白砂糖、老抽,再煮5分钟。
倒入鸡块,再倒入啤酒,盖上锅盖,中火焖15分钟,撒上青蒜段即可。
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李潇将这个黄焖鸡的做法放在了社交平台上面,让粉丝们自己保存制作。
光顾着给大叔治病了,都忘了自己还是个美食主播。
这次的美食做法,可都没有告诉大家。
好在大叔提醒了自己。
将这个黄焖鸡的做法挂在了社交平台上之后,李潇不忘在后面补充,这个做法来自于这家小店。
看过直播的网友们甚至还为这个小店写了故事,让这个感人的故事随着这家店,以及这家店的黄焖鸡做法一起,传播了出去。
不少人被这个故事里一生与人为善的大叔给感动,纷纷跑去店里吃饭。
店里的生意红火了起来,大叔的身体也越来越好。
小女孩后来好好学习,成绩很好,甚至还有很多次拿了奖状回家,就被大叔贴在了店里。
这店里慢慢的就有了一面奖状墙。
大叔有了钱,将这家铺子买了下来,再也不用担心房租的事情。
小姑娘后来成为了一个老师,将这个故事讲述给了她的学生。
她的亲生父母始终没有出现,不过她被大叔养大,老了之后也十分孝顺,给他养老送终。
当然,这些都是后话。
现在的李潇带着团子,开车继续往南边去。
继续往南,顺着高速公路走,就到了保山。
李潇接下来的目标,是保山腾冲。
腾冲是个很不错的旅游景点,尤其是秋天的时候。
在腾冲,有个银杏村,据说村里种满了银杏树。
等到秋天的时候,铺天盖地都是黄黄的银杏叶子。
当然,在腾冲,自然也不缺少好吃的美食。
只是不知道这一次,又会遇到什么有意思的人或事呢?
来腾冲,不得不吃的自然是被列入了“云南十大名菜”之一的腾冲大救驾。
李潇漫步在腾越街道玉璧社区的古道上。
玉璧古道,又名大官道。
传闻明朝崇祯年间,大旅行家徐霞客沿着此道进入腾冲,相隔仅仅二十年,南明永历皇帝朱由榔又沿着这条古道逃难至腾冲,停留四天,并留下敕封炒饵块为大救驾的传说。
这便是大救驾的由来了。
李潇开启了直播。
直播画面中,李潇的脸一出现,一大波弹幕就冒了出来。
“主播!!好久不见!!”
“这次是真的好久不见了,有个七八天了吧!”
“一日不见如隔三秋,现在的我已经好几天没有见到主播了,那岂不是就是我已经二十多年都没有见到主播了?”
“前面的夸张了吧,难不成二十多年之后你还会记得主播吗??”
“记得,怎么会不记得,二十多年之后我也就是一个忙忙碌碌的中年妇女罢了,对于自己小的时候喜欢过的主播,怎么可能会不记得呢。”
“说得好,别说是二十年,就算是四十年过去了,那我也会照样记得主播的!”
“别说是四十年,就算是一百年过去了,我也照样……抱歉啊主播,百年之后我已经在土里了,没法记得你了。”
“哈哈哈前面的笑死我了,百年之后,要我说等我百年之后,我照样会在坟头放主播的直播,没一妻我都放,而且是循环播放。”
“前面的,难不成你就是传说中的脑残粉吗?”
“咳咳咳,这就太过于夸张了一点吧。”
“是有点太过于夸张了,还有,你怎么知道百年之后主播就不做直播了呢?”
“但凡是个正常人都问不出来这种问题吧,百年之后咱们全都入土了,主播这么可能还在做直播呢?”