只有极小一部分土豆丝会与铁锅直接接触，这是为了避免土豆丝过度加热。

因为土豆丝在过冷河之前，就已经被开水烫熟了。

现在翻炒，只不过是为了赋予它足够的热量和味道而已。

短短的10秒翻炒，在确保所有的土豆丝重新被加热后。

李潇立刻关掉了灶头的火焰，但是颠锅的动作没有停下，以确保调料可以尽可能地均匀。

又颠了10秒后，他将锅里面的土豆丝尽数装盘。

这时，直播间的观众才看清楚土豆丝成品的样子。

！！！

！！！

“这透明的土豆丝是什么东西？”

“主播这是加了漂白剂吗？直接将土豆的颜色漂没了？”

“应该是土豆丝太细了，所以看不出颜色。”

“我就说刚才主播为什么只用了盐和糖连酱油都不放，原来是为了让他变得透明。”

“有一说一，这外形真是有点炫酷。”

当然这一幕并没有被李炳胜看到，而李潇也没有在意大家的吹捧。

土豆丝是他自己切的，能做到什么程度他当然一清二楚。

没有任何耽搁，他回到了西红柿汤的前面，此时西红柿汤已经开始沸腾。

李潇立刻关掉炉头，同时加入盐糖调味。

等待沸腾的番茄汤稍稍停歇，翻滚不息的大泡泡变成一个个小泡泡。

他的左手拿起旁边装着蛋液的小碗，将小碗高高举起，手指控制着小碗微微倾斜。

右手则拿着筷子快速搅动番茄汤，让番茄汤在形成一个漩涡。

碗里面金黄的蛋液，就像一条金丝一样落入番茄汤的漩涡里，随后和番茄汤融为了一体。

直播间内。

“主播手上拿的是一个碗吗？还是一个细嘴的茶壶？”

“主播这手也太稳了吧？”

“主播收了你的神通吧！这真的学不会呀！”

“第1次知道番茄鸡蛋汤居然这么难做.....”

“不说别的，光看这夸张的手法就知道很好吃，这鸡蛋一定很嫩很细。”

在众人的议论中，一整碗蛋液尽数倒入了番茄汤里面。

与此同时，原本还冒着翻滚的汤水，也彻底陷入了平静。

将番茄鸡蛋汤倒入旁边准备好的汤碗里面，李潇按下了完成的按钮。