不久之后大疆回到了家里,然后就找到了家里的厨子。
“参见公子!”
厨子行的是跪拜之礼,这并不奇怪,因为大疆的身份相当显赫,齐国公子,是长公子!
“免了,我问你,咱家有牛肉吗?没有的话给我弄一块来!”
厨子脸上露出为难的神情,不过最后他还是答应了。
牛在战国时期是重要的财富,也是重要的生产力,哪怕是显赫的,人家也不会隔三差五的杀牛。
小户人家连牛肉的味儿都没闻过。
万一死了一只,是要到官府报备的,而且还得分析分析是怎么死的,其过程之繁琐比死个人还复杂呢,因为杀牛是重罪!
不过当然也可以变通,比如说意外死的,再比如说老死的,这些牛的肉是可以吃的!
大疆是齐国公子啊,他要吃牛肉,是有办法的,总之厨子给他弄来了一块牛肉。
然后他把景程给他写的菜谱拿了出来,对比了一下,又研究了一会儿,然后就给炖上了。
“土豆削皮切小块儿,牛肉也切小块儿,先把牛肉炖上一个时辰,然后再放土豆,料包一定要放好,必须得充分的入味儿……”
“地瓜要烤,用烤烧饼的炉子就可以烤,土豆也可以烤,烤完之后直接就能吃……
如果能蘸点白糖的话肯定更好吃,但是没有白糖……”