水溶一指身侧:
“不信你问春生,他家过年是不是要蒸枣花馒头!”
“啊,哦,没错没错,我家里每年过年的时候,我娘都要蒸枣馍来着。”
枣馍
黛玉啐道:
“他是你的小厮,当然和你是一丘之貉,同气连声。”
碰上女人不想讲理的时候,水溶觉得自己就算长了八张嘴巴都说不清楚。
“这蒸枣馍是平民小康人家的做法,咱们这些高门府邸其实也有,只不过叫法不同罢了,咱们的做的更加花里胡哨一点,叫做蒸花馍。
比如,寿宴上那大寿桃就是花馍的一种。”
黛玉鼓了鼓嘴,嗔道:
“你早说是面花我不就知道了!
那个不就是宴席上摆一摆,哪有人会真的吃啊!”
“在黄河故道,以小麦为主食的地方,譬如三晋、中州、齐鲁等地,过年都要做枣花馒头的。
荣国府还是林家,祖籍都在南面,饮食习惯也偏着江南一带。
所以咱们虽然也入乡随俗,随着宫中和京里的习惯,过年吃饺子,但是家里过年并不会准备这个。”
黛玉眨了眨眼睛,歪歪头好奇的问道:
“那你怎么知道的?
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我记得王府的口味也是偏江南呢,毕竟老太妃和敏姨都是江南的闺秀。”
啊这,水溶能说因为他前世是北方人吗?
加上嘴馋,各地的美食都要尝一尝,所以知道的多一点点也是合理的吧!
“这不是因为我嘴巴挑剔吗?”
黛玉抿唇轻笑:
“我可没看出你哪里挑剔,馋猫托生还差不多。
这天上飞的,地上跑的,水里游的,但凡能吃的,就没几个你不爱吃的!”
水溶抗议:
“谁说的,怎么凭空污人清白!
我其实更偏好北方的饮食来着。
比如豆腐脑