尤其出了道溜肥肠，辣辣的，滑滑的，还有嚼劲，配上青蚨酒楼的青蚨酒刚刚好！

青蚨酒，王源第三个酒方子，主打的就是个便宜。

所以纯度比不上醉春风，没那么烈，一般人也能喝上一瓶。

当然这个一瓶，是半斤装的，售价一两银子。

菜价也都便宜，与临水阁走的路子完全相反，这就是个中层阶级就能消费的酒楼。

客源就广泛多了，一桌接着一桌，都是所谓的硬菜，还好吃，一桌人上桌，忙的二话不说就干饭，干完饭了才想起来没说上话。

可外面等桌子的人那么多，也不好继续占着不走。

于是乎，临水阁一桌宴席吃一个时辰的时间，够青蚨酒楼招待四五桌客人。

而没谈成事情的客人就往就近的缀锦楼而去了，至此，酒楼一条街的名头算是打出来了。

然后明眼人立刻打起了主意，西大街上的商铺转眼间寸土寸金了起来。

只是还是晚了。

隔了几家铺子的一个小铺面也开业了，源记酱铺，卖的是酱菜。

酱萝卜、酱白菜、酱鸡爪、酱骨头……

那窜了半条街的味道将爱吃的人和不爱吃的人的口水，远远地就给激发了出来。

走近了还能看到一个个白净的瓷罐，其中打开的一个里面盛着炸得酥脆或煮的软烂的肉块。

不拘猪肉、鸡肉或是鱼肉，都是红油红油的样子，看着就香甜。

只是份量小的很，也就够一个人一顿饭。

这就是翠微庄经过王源点拨，一堆厨子反复实验后做出来的肉罐头。

此前，已经偷偷送了一波往镇北军去了，不多，主要是让姬无良改善伙食的。

放出来卖其实市场不大，就是宣传一下罐头的保质期。

里面可都是肉食，开罐即食，营养解馋，关键是可以保存三个月之久。

明晃晃的是给军人准备的好东西，王源不信，户部和兵部的人听不到也看不到。