九日烧烤从弟弟夏雪旭的名字而来,店里以各种烧烤为招牌,搭配卤味、小吃、酒水等,预计每天从中午十一点一直营业到第二天早上6点,在完成了装修和开业准备后,小明邀请了亲朋好友们来试菜。
“你这家店装修的风格不错,”柳诗作为第一批被邀请的客人到了店里,“味道也一如既往的高水平。”
桌子上放着菜单里有的所有菜品,烧烤类的有烤鱼、牛羊猪肉、鸡翅、脑花、猪皮、鱿鱼和茄子、面筋、苕皮、韭菜、玉米、豆腐干、魔芋等等,卤味有猪蹄、鸭脖、鸡爪和海带、藕、花生等等,小吃则有小酥肉、薯片、锅巴、蒸饺、小笼包、饺子等等,至于酒水那就更多了。
一边的强学东没有说话,因为他正埋头苦吃。
强学东和柳诗夫妇是见过世面且对生活品质有要求的人,能让他们觉得不错的食物对大多数人来说都是水平以上。
果然,九日烧烤刚一开张就人满为患,生意的异常火爆引来了其他人的关注,不过一个月的时间就有人上门咨询能不能开分店传授技术。
面对主动找上门的钱,小明很爽快的答应了,还派出了李东做监工。
九日烧烤作为一项新业务需要有人来做事,所以李东就被调了过来和小明一起干。他虽然早年因为一些事情进过监狱,但为人踏实肯干,又善于钻研学习,在很多事情上比赵家两兄弟还靠得住。
在李东的监督下,新开的两家分店无论是装修风格、服务质量、菜品水平都做到了高度统一,而小明除了收钱,就只需要培训厨师,调配必须的调料就可以了。
等到九日烧烤的分店开到了二十家以上,甚至有深市以外的人找上门来求加盟已经是两年后的事了。