柳诗作为一个富家太太,本来过着相夫教子、令人羡慕的生活。可丈夫强学东忙于事业很少回家,儿子也有专门的保姆照管,无聊的她干脆拉起了好姐妹一起做个副业。
“莉莉的老公和你强叔叔是合伙人,她手里有点余钱,所以我们俩找你来了。”
在柳诗看来,前几天的那顿家宴已经展示出了小明非同一般的烹饪能力,如果要找厨师一起创业的话为什么不能找熟悉的人。更何况柳诗和强学东夫妻还存了点贴补照顾的念头。
“柳阿姨和莉莉阿姨打算开什么类型的中餐馆呢?”小明没有急着拒绝,反而细致的问道,“选址在哪里?定位是什么?”
“我和莉莉商量好了,打算开一家以川菜为主打的私房菜馆,”柳诗显然早就做好了打算,“地址的话选在郊外,莉莉娘家刚好在那里有块地,我们可以盖一个园子。”
小明没有多想就接受了,在他看来,现在的早餐店已经走上了正轨,没有什么挑战性。刚好柳诗提出了邀请,他又何必拒绝呢?
等到周末的时候,夏家兄妹又去了丽华花园,今天的主要任务是做菜和试菜。
小明根据川菜私房馆的定位,最后一共做了十道菜出来。这里面既有传统的宫保鸡丁、蒜泥白肉、毛血旺、甜烧白,又有极考功夫的八宝葫芦鸭、开水白菜、雪花鸡淖,还有结合了本地特色的鲍鱼回锅肉、辣卤海鲜拼,以及最后才上的小吃虾仁抄手。
从早忙到晚,所有试菜的人都吃的赞不绝口,连莉莉这个出身富贵的大小姐都不得不承认小明的手艺。
试过了大师傅的手艺后,就是谈谈股份的事了,莉莉用地皮和100万元投资获得了45%的股份,柳诗用300万元投资获得48%的股份,剩下7%的股份里有5%留给了小明,还有2%留着以后激励出色的员工。
小明没有什么不满意的,毕竟他只是出力不出钱。
私房菜馆现在只是一块空地,柳诗和莉莉已经再找建筑大师来画图,之后才是动工修建,而建设周期至少要一年以上。
小明的工作主要在后期,他趁着还有一些时间,对早餐店的经营模式进行了调整。
现在的两家夏氏早餐店生意都很火爆,考虑了很久后,小明决定再开两家分店,分店分别由赵二哥和李东担任店长,他们两人的能力和人品还是信得过的。