第三十六章 双皮奶

夏莹莹偏向于直接用牛车拉。

还可以让牛大郎或是牛二郎帮她砍柴。夏莹莹一家都是老弱妇孺,砍柴力气根本就不够,如果真的要砍一天的话,人都累瘫了,也不知道能不能砍满一车柴火。

人力拉车需要人为控制车方向。后面还要人推,牛拉的话只需要赶牛就行了,比人拉简单许多。牛车比小推车大很多,一下子就能装装上很多很多柴,比推车方便得多了。

夏莹莹决定下来后,便去了牛婶家,牛婶去地里了,家里只有牛二郎的媳妇吴氏。

夏莹莹把来意告诉吴氏,吴氏道:“莹莹妹子放心,我会告诉娘的。”

夏莹莹道了谢便回了家。

大约在傍晚时分,牛婶派吴氏来告诉夏莹莹,明天得空,可以帮夏莹莹砍柴拉柴。

吃过晚饭后,陆雨柔的奶完了,夏莹莹给了陆浩然和陆雨薇钱,还让他们把之前欠的羊奶钱给补上,兄妹两拎着小桶去买了一桶羊奶回来。

这次羊妈妈产的奶很足,卖羊奶爷爷拿到的钱多,过意不去,还送了小半桶。

宋如意晚饭的时候煮了米糊糊,给陆雨柔喂了半碗奶,半碗米糊糊。

“这个时候不能只给阿柔喂羊奶了,可以给她喂些米糊糊了。”

是以羊奶便剩下了很多。

虽然秋天天气凉爽了些,这样的天气,羊奶能多放一些时候,但时间放久了也是会变质的。所以夏莹莹决定用羊奶来做一些糕点。

她这次准备做羊奶双皮奶。

在煮羊奶的时候,她放了一些花茶进去可以把羊奶的膻味去除。

由于家里人多,她准备做的双皮奶有些量大,便打了五个鸡蛋,鸡蛋清放在小盆里用作双皮奶的原料,鸡蛋黄放在海大碗里面,准备蒸鸡蛋或者炒着吃。

把羊奶煮熟消毒后,她放了几朵洗干净的玫瑰花进去。

玫瑰花是夏莹莹让陆雨薇去在路边采的,玫瑰花一年四季都有,花香能很好的去除羊奶的腥膻,在煮羊奶的时候便把洗干净玫瑰花瓣放进去。

要做出糕点店里那般好吃的糕点的唯一秘诀就是糖的含量。

夏莹莹糖是按照清爽口味调配的,上次用红糖提纯之后的白砂糖还剩下很多,但既然决定把做糕点当做谋生手段,买到得那些糖便用不了多长时间,下次还要多买些才行。