“相反,等上十分钟以后,砂锅内的温度会下降很多,水蒸气会保留在锅内,米饭不仅吃起来软糯香甜,米饭也不会粘锅。”
“还有你要注意,用砂锅煮少量的米饭可以,米多了会煮不透,有可能外面已经熟了,中间还是生的。”
丁凤芹咽了一口口水说道:“锅里的米粥什么时候能好?”
李峰洗干净了几个咸鸭蛋放到锅里说道:“你呀,等着吧,没看见现在锅里的水刚温乎吗!”
“你这不仅米放的多,水放的也不少呀!12印的锅,你做了大半锅!”
半个小时以后,李峰准备了几个小菜,丁凤芹还在盯着他的锅看。
“行了,别看了,找个盆把粥盛出来吧!”
丁凤芹闻着香味,她也不知道吞咽了第多少口的口水说道:“亲爱的,这是什么大米?这么香?”
说着她就打开了锅盖,顿时大米粥的香味更加的上头了,香味很快就飘到了院里。
一个人在家的娄小娥,正打算出去找点吃的,刚走到前院,就被大米粥的香味给定在了原地。
她吸着鼻子闻了闻,找到香味是在李狗剩家飘出来的,腿不自觉的就来到了李狗剩的门口。
等她反应过来的时候,自己已经敲了门,而且这个时候门已经开了,看着面前的李狗剩干笑了两声说道:“那什么,你家做的什么?这么香?”
李峰开门就是一愣,他没想到是娄小娥,还以为是秦淮如呢!
“我家做的大米粥,怎么了?”
娄小娥不由自主的咽了一口口水,肚子也在这个时候不争气的叫了起来,她不用说李峰就知道怎么回事了!
“大茂没在家吧?我家就大米粥,不嫌弃就进来一块吃点吧。”
娄小娥又咽了一口口水说道:“这好吗?”
李峰装作想了一下说道:“是不太好,那。”
娄小娥一看,立马说道:“那我就不客气了哈,谢谢啦。”
这时候丁凤芹把粥端上桌说道:“小娥姐来了呀,快坐下一起吃点?”
娄小娥看着一盆晶莹剔透、香味袭人,饭粒晶莹透亮的大米粥问道:“这是什么大米?我怎么从来没有见过?”