恰逢新年之日，养济院的物资正是最为丰富的时候，各种节礼送来，材料一应俱全，除了牛奶，其他做蛋糕所需的材料一样也不缺，所以温以缇觉得适合做个蛋糕让大家尝尝。

温以缇立即让绿豆帮忙，把刚从牛身上挤出来的新鲜牛奶，倒入一个干净的锅中。

那牛奶还带着丝丝温热，泛着淡淡的乳白色光泽，在锅里晃荡着，却也隐隐透着些许让人不太舒服的腥膻之味。

用小火慢慢地加热锅中的牛奶，温以缇站在一旁手里拿着一把干净的木勺，不停地轻轻搅拌着牛奶。

随着温度渐渐升高，牛奶的边缘开始冒出了一些小小的泡泡，那股子腥味也随着热气开始往外飘散了些。

温以缇依旧耐心地搅拌着，等到牛奶快要沸腾，表面泛起了更多细密的泡泡，她赶忙把锅从火上移开，放置在一旁晾凉。

待牛奶稍稍凉下来后，温以缇又从一旁的小罐子里取出了一小撮肉桂粉，轻轻撒入锅中，说道：“这肉桂的香味可浓郁，加进去呀，应该能把剩下的那点腥味给盖住。”

说着，她又拿起勺子搅拌起来，让肉桂粉和牛奶充分融合在一起。

那原本有些刺鼻的腥味在肉桂香的掺和下，渐渐淡去了不少，空气中开始弥漫起一种别样的香甜气息。

接着，温以缇又转身从橱柜里找出了一块干净的纱布，将锅中的牛奶慢慢倒入另一个敞口的干净容器里，通过纱布进行了一次过滤，把可能残留的一些杂质还有刚刚加热后浮起的奶皮之类的都滤了出去，同时也让牛奶能更好地透透气。

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经过这一番折腾，牛奶的腥膻之味几乎已经闻不太出来了，只剩下那股子纯净又诱人的奶香了。

温以缇看着处理好的牛奶，脸上露出了满意的笑容，绿豆就那么目不转睛地站在一旁，眼睛瞪得大大的，看着那原本散发着腥膻之气的牛奶，在温以缇的一番巧妙操作下，渐渐变得奶香四溢，那股香甜的味道悠悠地飘散在空气里，直往人鼻子里钻。

绿豆的脸上先是露出了惊讶的神色，随后满是敬佩，她看向温以缇激动地说道：“哇，姑娘，你可真是太厉害了！居然懂得这么奇妙的法子，这腥膻味儿说没就没了，现在这牛奶闻着可太香甜了简直太棒啦！”

说着，绿豆像是突然想起了什么重要的事儿一般，赶忙扭头看向周围。

只见这大厨房此刻安安静静的，除了她们几个熟悉的身影，再没有外人的踪迹。

绿豆这才如释重负地松了口气，拍了拍自己的胸口，可那眉头却又很快皱了起来，脸上满是担忧的神色，压低声音对温以缇说道：“姑娘呀，您这法子可千万不能外传呀，这说不定可是咱的生财之道呢。如今这奶牛在咱大庆可还是稀罕物，更别说知道怎么处理这刚挤出来的牛奶了。要是这法子传出去了，那别人不也都能把牛奶弄得这么香甜了嘛，咱的优势可就没啦。”

温以缇却只是轻轻摇了摇头，脸上带着淡然的笑意，不慌不忙地说道：“绿豆呀，你且放宽心吧。这奶牛一旦开始进入咱们大庆的市场，想必用不了几年，定会有那善于钻研的人，琢磨出去除这腥膻之气的法子来，咱们不过是恰好抢占了这一时的先机罢了。”

两人正说着话呢，那经过处理后散发着香甜之气的牛奶的味道，顺着门缝、窗隙悄悄地飘了出去。

没一会儿，一个个好奇地循着味儿就往大厨房这边走来。

温以缇抬眼望去，就瞧见赵锦年、周小勇、潘丰、周华浦、冯迁他们也不自觉地都走了进来。

温以缇见状，只是微微挑了挑眉，神色依旧淡然，也没觉得有什么好大惊小怪的，更没有多说什么话语去解释。

她只是轻轻抿了抿嘴唇，便又低下头，将注意力重新放回了眼前的活儿上。

此前呀，大厨房里先是试着弄了个土坯烤炉，温以缇用它做了几次点心后，发现效果还挺不错的。

后来便吩咐专人精心打造了一个陶瓷烤炉出来。

温以缇洗净了手，利落地行动起来，她先是拿出几个鸡蛋，轻轻磕破把蛋清和蛋黄分离到不同的小碗里。

接着，她拿起筷子，开始快速地打发蛋清，那筷子在碗里快速搅动，蛋清在她的巧手下渐渐起了变化，原本透明的蛋清慢慢变得浓稠，泛起了如雪般的白色泡沫，在烛光的映照下，泛着细腻的光泽。

绿豆在一旁看着，眼睛一下子就亮了起来，她迫不及待地开口问道：“姑娘，您这是要给我们做小蛋糕吃吗？”