“是。”得了准信儿，金秀才松了口气回到前面把银锭交给高账房。

没过一会儿，田氏也离开了。她控制花销，自己在店里吃掉的，加上打包给婆婆回去尝味道的总共花了一两多。

虽然比起袁老夫人的花销，一两多着实不算多，但蚊子再小也是肉哇。

一个不多，那十个，二十个呢？

经过大半天的热闹，到傍晚时入店的客人就少了些，但夏天天黑得晚，到戌时中当天所有点心都卖完了，店里才算结束了一天的营业。

完事后，金秀和另外两个女工就先走了，杏儿和兰草在后面准备第二天要用到的奶油，等苏檀盘完账再一块回。

高秀才把今天的账目全部加在一块，算了两遍后又把收到的银子算了两遍，轻轻吐出一口气，“共计十八两六钱又八十三文。”

“好！”白广义激动得直搓手，材料费和人工费等杂七杂八的东西加一块都不过二三两，这一天就是净赚十五六两啊，按最低数目平分下来一人都有七两多。

虽然比不上醉仙楼的营业额，但这才第一天开业，还有好多人还不知道有这个店。

回头名气打响了，不怕收入不能翻倍。

苏檀也觉得这个营业额还算可以，毕竟第一天开业嘛，后面顺当了就好了。

盘完账，苏檀和白广义一人在相册上今日小记那处按了个手印，苏檀保管账册，白广义保管现银。

刚好后面也忙完了，两方各自说了几句话，散！