按照她对袁骛家世的猜测，袁家是个很有些家底的富户，面对这样的客户，她就不能再用大锅菜糊弄人了，得单独做且还得做的精致可口，最好是能带点花样。

毕竟人家家底在那摆着，什么好东西没吃过？

只要这第一印象能有种让人眼前一亮的感觉，那这笔买卖才有成的可能。

看来袁同学在家的地位还是不高啊。

但就是说她手头可用的菜不多，而且都是寻常菜，做不出什么花样。最终把视线落在来的路上刚割的那刀五花肉上面，抬头又见天色不早了，决定就这么办。

“闻煜看着两个弟弟别乱跑，娘去买点东西。”想好了苏檀立马就行动，又喊了刘大娘帮忙看着摊子，离开前不放心又拐到石阶前请贺强也帮着看一眼。

“快去快回，我怕上峰会有事找。”

“最多一刻半钟就回来。”苏檀说完一溜烟跑了，拐过街角她就一路狂奔，好在这个点早集已经结束，路上人不是太多，避免跟人撞个正着。

一路跑到杂货铺，挑要用的大料各称了一两，这时候也顾不上价贵了，先把买卖做成最要紧。

额外要了一两冰糖后，怕对方不好带回去，苏檀又挑了个还算凑合的食盒，外加一只精致的瓷盘。

出了杂货铺又是一顿跑，路过肉摊她停下又买了一刀五花肉，免得把肉用完了县学里的财神爷们没得吃。

呼哧带喘的跑回摊子后，苏檀立马就忙活起来。

五花肉切成四四方方的小块后下锅焯水，“小三子，大火烧起来。”

“诶。”知道她要给人单独做菜，且全都是肉菜，闻栋热情高涨，坐下就开始往炉子里添柴。

闻煜和闻衡站在边上问他俩能干点什么，苏檀回身指了下新买的食盒和盘子，“你俩负责洗食盒和盘子，洗完用巾子擦干，上面不能有水哈。”

“知道了。”于是这俩也干劲满满，撸起袖子就开始干。

焯好的肉块捞起来控水，重新洗了锅后熬糖色，差不多时放了肉块煸炒上色，待油脂被煸出来，苏檀拿了个碗把油撇去一半，不然做出来的肉太腻人。

入葱姜蒜和各种大料翻炒后，再放上调料，之后加上另一口锅里的开水盖盖小火开始炖煮。

“小火哈，别烧大了。”苏檀叮嘱一句，又怕闻栋手上没数，干脆就自己盯着火。

她一边看着火一边抬头估算时间，只希望对方能晚点来。却又不能太晚，免得耽误财神爷吃饭。

锅里的香味散出来，刘大娘抱着胳膊走过来，“真香诶，你这又是做啥好菜呢？”

“也不是啥好菜，就是有人订菜，我给单独做了一锅。”苏檀没打算隐瞒，毕竟一会儿人来了大家都能看见。

但事以密成，她还是没说太清楚明白。