第31章 烙饼

钟氏心疼女儿,也顾不得挖野葱头了,母女俩去割艾草了,还好乡下好寻这艾草,没走几步就寻着了,割了一满背篓才依依不舍的走了。

回到家钟氏抢着去溪边洗葱头,让桃花歇歇,桃花小脸红扑扑的,额间还冒着细汗,钟氏也好不到哪去,一张脸早就晒红了,桃花让钟氏歇会儿,傍晚再去洗,可钟氏那闲得住,说什么洗干净了趁着天好几下就晒干了,自己会找个阴凉处洗的。

说罢钟氏拿着木桶装着小葱头便出了院门,看着钟氏这忙碌的样子桃花也不闲着,把出门前晒的辣子收了,表面的水珠也晒干了,这下可以用来做泡椒了,这么好的颜色做出的泡椒切碎了用来炒不知道该有多香。

做泡菜得把手罐子洗净,这可沾不得一点儿油不然这泡菜上会起一层白色的花,泡菜也就费了,先用家里还剩的一点酒涮坛子,别把盖子忘了,倒出来时顺道淋一下盖子,再把辣子一一放进坛子,再到些老坛水,这老坛水是钟氏做的泡菜,味道也不差,没生一点儿白花,放盐,这盐可不能省,省了泡菜就坏了,再放些花椒,家里还有一点糖,这可是钟氏买来招呼客人的。

在乡下给客人冲一碗糖水这足以证明多重视客人了。

桃花也就加了一点儿,给钟氏剩了一口,再倒些酒防止生白花,接着再倒些出门前就晾着的凉白开,不用加满,这菜也会出水,最后再盖上盖子就成了,在坛延边加上些水就完事了,等五月初八那会儿就能用了。

剩下的野葱叶可不能浪费,洗净了也给外祖家拿些去,今儿夜饭切细末了烙饼子吃,明儿个用来包包子,家里没腊肉了不然炒腊肉也是一绝。

桃花背着野葱叶去溪边寻钟氏了,果然钟氏在溪边的小树下洗葱头,见到桃花来了,还故作严厉教训道:“不是让你在家歇着吗?你这孩子。”

“娘,我不累,这么多活儿,怎么能让你一人干了。”

“你这孩子,这些天累着了,娘明儿去镇上割条肉回来咱包野葱肉包子吃!咱桃花多吃点儿。”

“娘,你真神了,你怎么知晓我想吃包子了。”

“娘的小馋猫,娘肚子里爬出来的,娘会不知道?”

“嘿嘿。”

钟氏自从桃花归家后便舍得割肉吃了,这两月家里油水多涛哥儿又长了一头,也长了不少肉,总算不似先前那般瘦弱了。