他扭头冲屋里喊：“雨水，去把咱家最大的碗拿出来！”

何雨水早就在门口等着了，一溜烟跑回屋拿碗去了。

“三大爷。”曹平安指着案板上那个碗，“就按那个标准，每人就那一碗。”

“安子你放心！”阎埠贵挺了挺胸脯，“就你说的，三大爷最公平！我打饭，谁也挑不出毛病！”

“三大爷您起开点儿，我把锅盖揭了，小心烫着。”傻柱上前掀开锅盖，热气“呼”地一下冒起来，肉香直往人鼻子里钻，“我再给搅匀和，三大爷您只管打菜，我给您打下手！”

“那个刚才说不要蒜苗的！”傻柱扯着嗓子喊，“你先来给你盛！”

人群里响起一个怯生生的声音：“来……来了。”

一个十三四岁的小女孩走了出来，一手端着个小铁锅，一手攥着几张一角的票子，估摸着得有五毛钱。

她走到刘海中跟前，刚要往募捐箱里投钱，刘海中伸手挡住箱口。

“你家只有你妈一人有工作，四口人，算困难户，不用捐款。”

“我妈把钱给我，叫我来捐的。”小女孩小声说。

“规矩我们提前定好的！”刘海中一瞪眼，“你家不用捐，把菜拿回去！有事叫你妈来说！”

“二大爷……”

“去去去！别碍事！”刘海中摆摆手，“赶紧打菜回屋去！”

傻柱把锅里的菜搅匀了，阎埠贵拿起勺子，照着案板上那个碗的尺寸，满满舀了一勺。不过他这人细发得很——每回只舀半勺，先看清勺子里有几块肉，多了就用勺子划拉开，这样每一勺的肉块数量都差不多，省得后头的人挑理。

傻柱又从屋里拿了几个同样大小的碗出来。阎埠贵负责舀饭，保证每碗菜量一样、肉块数量也差不多。

每来一户，曹平安就翻登记本，看这户报了几个人。报完数，傻柱就把对应数量的碗端起来，倒进这户拿来的大盆或大碗里。

“傻柱！”阎埠贵舀了一会儿就嚷嚷起来，“你能不能把肉切得大小一样？这有大有小的，费我眼神了！”

“我哪知道安子搞这出啊！”傻柱也乐了，“往常都用勺子随便划拉，运气好多几块，运气差少几块。”

曹平安还拿回来一些肉丸子，傻柱一股脑全倒锅里了。阎埠贵现在不光要数肉块，还得给每碗加六个丸子，忙得满头汗，但脸上那叫一个认真。