头顶上日头毒辣刺眼。

县城农贸市场的早高峰彻底落幕，往来赶集的村民、下班买菜的工人尽数散去，喧闹一早上的菜市瞬间冷清下来，只剩满地烂菜叶、斑驳污水，透着八十年代市井集市独有的杂乱烟火气。

上午十点整，艳阳高悬，燥热的风卷着肉腥味扑面而来。

肖珍珍站在偌大肉摊前，看着案板后堆成小山、红白堆叠的新鲜猪肉，整个人彻底僵在原地，眼底一片死灰，濒临崩溃。

她穿着洗得发白的蓝色劳动布褂子，袖口磨出毛边，双手沾满油腻，手里紧紧攥着一把雪亮的杀猪刀，指尖都在控制不住的发抖。

不远处，张德平与另外两个帮忙分拣猪肉的乡亲，一身粗布短衫沾满油血污渍，默默蹲在墙角，人手一根自己卷的烟，一口接一口闷头抽着，烟雾缭绕里，满是压抑与绝望。

死寂，彻骨的死寂。

一整个早高峰忙前忙后、手脚不停，看着人潮汹涌、围满摊前，热闹得不像话，可真正卖出去的猪肉寥寥无几。

这年头老百姓日子拮据、攥钱极紧，家家户户都要精打细算过日子。普通人家买菜，一次只敢割一斤半斤肉，最阔绰的工人家庭，顶天也就买两斤。

看似火爆的人气，全是看热闹的居多，真正掏钱买肉的没有想象中那么多。

整整一早上下来，偌大一批生猪屠宰出的鲜肉，至少还剩三分之二死死积压在摊面。

摊位外围，隔壁几个肉铺的老牌屠夫们，一个个抱着膀子、斜倚着案板，嘴角挂着刻薄嘲讽的冷笑，冷眼旁观着这边的绝境，眼神里满是幸灾乐祸。

这群在菜市盘踞几年的老油条，个个都是人精，早已看穿了眼前的死局。

“哈哈哈，真是不知天高地厚的乡下土包子！”

“刚才大清早那阵仗闹得多大，又是下货又是摆肉，我还以为几十头猪两小时就能抢空，现在看来，纯属白日做梦！”

一个满脸横肉的中年屠夫嗤笑开口，声音不大不小，刚好能让摊前几人听得一清二楚。

“这年头谁还敢大批量囤肉？全城刚闹变质猪肉风波，人人谈肉色变、风声最紧！老百姓不敢买，公家单位不敢采！”

另一个老屠夫抬头瞥了眼头顶毒辣的日头，冷哼一声，笃定十足：“现在已经十点，日头越来越烈，鲜肉顶不住暴晒，不出半天就会发黏变味。”