但马华就不一样了，人家胆大心细，脸皮也挺厚的。

说出来的话也让人舒心。

“今天就做一道鱼香茄子吧。”何雨柱想了一会，也是定下了今天午餐的一个菜肴。

现在初入工厂没多久，需要的就赶紧积攒自己的人气。

让自己的口碑慢慢的好起来，也慢慢的被更多人熟知。

到那时候就算他没有什么杨厂长和李怀德的照顾，也照样能够在厂里面混得风生水起。

群众基础可是很重要的。

有了群众们的支持，那他就没什么好顾忌的了。

所以时不时给大家伙整点好菜，也是必须的。

“啊…可是咱们没肉啊，采购科的那批肉都得等到下个月呢。”

马华愣了一下，这道菜倒也没什么，只是采购科可没有给他们分肉。

在他的想法里面，鱼香茄子这道菜可是需要有肉的，不然做出来可不好吃。

“哼！谁跟你说需要有肉才能够做出来的呢？”

何雨柱微微一笑，其他人可能做肉菜需要有肉才能够做出那种肉味，但他可不需要。

他只需要调一些蜜汁酱料，将其挥发出来，就能够呈现出鱼香茄子的那股肉香味儿。

众所周知，鱼香茄子是既没有鱼，也没有肉，但却又能吃到鱼和肉的味道。

这当然全靠掌厨人的一个手艺了。

马华这个时候才想起来，这个男人昨天可是用了一些素肉丸子，却做出了那让人难以忘怀的肉味。

那么现在把茄子做出鱼和肉的香味似乎也不是不可能。

“赶紧开始吧，还有不少工序需要准备呢。”

既然已经决定好了，何雨柱也就不再浪费时间了。

连忙安排其他人开始备菜。

几百斤的茄子也不是那么一下子就能够搞完的。

其实后勤处别的不多，这种蔬菜瓜果那个太多了。

肉不好找，难道这些蔬菜类的东西还不好找吗？

采购科的人也是非常迅速的将材料送了过来。

只要你们这些食堂的人不找他们要肉，那他们就轻松多了。

在其他人处理茄子的时候，何雨柱也是开锅起灶，调制着自己的秘制酱料。

在鸿宾楼干了一年，那可不是白学的。

各种秘制酱料，学了不知道多少。

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毕竟在大酒楼里面吃的就是个味儿。

而且还可以变着花样的给你弄，各种各样的一个味道。