苏晓晓十分想吃凉皮,但是在苏平安这里根本没人吃过这凉皮,也没有人见到过。
苏平安进去读书,苏晓晓来到厨房,她的厨房窗户打开就是外面的一片竹海,风一吹进来的时候,她能闻到竹子的清香。
想到再过些日子就可以吃竹笋的时候,她还是挺开心的。
她先将一小盆面粉用筛子筛进了盆里,加进去一点玉米淀粉和盐,倒入温水,开始不停地朝着一个方向搅拌,最后搅拌成稀的白色糊状液体,接着再用筛子筛一遍后落入一个扁平的盆中。
将这个盆里面糊糊给均匀涂开之后,锅里的热水烧开了,苏晓晓将这个装着面糊的盆放在热水上面开始加热,很快就这扁平盆里的面糊糊就变成了一层薄薄的面皮出来。
晶莹剔透的,苏晓晓看到自己第一次做竟然成功了。
她十分高兴,将这面皮拿下来之后,放在面板上,等到完全凉透之后,开始将这面皮切成一段一段的,最后成为凉皮了,拌上香菜和黄瓜丝,里面加上盐和酱油,以及蒜泥和芝麻酱最后成了一盘凉皮,正好家里还有红辣椒,苏晓晓做了点辣椒油,拌进去之后,就成了一盘红彤彤的凉皮了。
苏晓晓只是闻了一下,就觉得那些之前自己夏天吃着凉皮唱着歌的好时光又回来了。
光吃凉皮似乎还少了点什么,当然是要搭配肉夹镆了。
正好家里还有烧饼,她热好了之后,就准备做烤肉,之前王二给她定制的烤炉子,她用了点碳火,烤了点五花肉,将五花肉剁碎,假如一些调料汁然后夹到这烧饼中间去,最后就做成了肉夹馍。
苏晓晓将这一起都做好之后,她便将这两样东西端到苏平安面前,苏平安都呆住了。
“晓晓,这又是什么好东西啊?”
苏晓晓在厨房里忙活了两个多小时,已经错过了吃晚饭的时间,比平时他们正常吃晚饭的时间都过去将近一个小时了。
苏平安学得十分投入,他是没有什么感觉,但是唐小曼知道,自己一定都耽误苏平安吃饭了,她为此感到十分愧疚。
此时的苏平安拿着那肉夹镆问苏晓晓:“这是什么啊?”