等柳氏出去了，张智善对徐洛嘉说：“家里一共十个下人，除了跟着我走动的两个，其他人你看着安排就行。”

许洛嘉：“官人，现在家里的下人都是什么渠道过来的？是买的吗？”

张智善：“大多数都是我到这里后添置的，只有厨房的柳妈，是柳氏的娘，也是前夫人的奶娘。他们当初随前夫人一起嫁进来的。”

许洛嘉问：“这个柳妈在厨房里掌勺的吗？她是前夫人的奶娘，那奶公呢？”

张智善：“她不掌勺，只是厨房打下手。至于奶公，好像是过来之前就死了。”

许洛嘉点头。

本来她还想着看看自己立个小厨房，看来非常有必要了。这入口的东西，必须自己人做或者自己做。

等了一会，柳氏把账本和库房钥匙都拿了过来。

许洛嘉接过来看了看，只有一本进出账。

比如某天给某人多少银子。

然后某天进大库房什么东西，进厨房小库房什么东西。

特别杂乱。

许洛嘉就问：“这一共有几个库房？”

柳氏说：“大小连个库房。小库房是只厨房的小库房，里面都是米面粮油等吃的东西，其他所有用的东西都在大库房。