要是年年都种这么多的红薯多好啊，遇到灾荒年的时候，不就有很多的红薯可以救命了吗？

但那是不可能的，除非能让老百姓手中的红薯变得值钱一些，可这成了大难题，别的地方红薯也丰收了，大堆大堆的红薯，卖到哪里都不值钱，收购太多也不好存放，小米玉米放个几年都没问题，红薯可不行，早烂光了。

老憨说出了自己的想法：“当然有办法了，我们收购一些红薯淀粉不就行了吗？ 红薯淀粉好储存的多，这样做粉皮的劳动量就一下子减少了很多。”

兰兰说道：“把红薯加工成红薯淀粉，他们会做吗？”

老憨笑着说：“他们不会，你就不会教他们吗？”

大女人担心的说道：“他们学会了做红薯淀粉，万一学会了做粉皮怎么办呢？有些人很聪明的。”

大女人不舍得自家的手艺泄露出去，这话是有道理的，粉皮粉条其实没有多少秘密的，虽然那个年代，手艺人对自己的手艺保密的都很严格，但仍然有人偷艺成功的，还被传为了美谈。

老憨显然经过深思熟虑的：“做粉皮粉条分那么多的步骤，把红薯变成红薯淀粉只是第一步，这一步就需要大量的精力和时间，我们直接收购红薯淀粉，省事太多了，以后再把做粉皮粉条的工序分开，让人帮着加工一下，我敢说几年以内，没有人能够学会的，几年之后就算有人学会了，也不会大规模的生产的，对于我们的生意影响不大的，我们扩大规模生产，让孩子们带到外面去卖，赚的钱只能会更多的。”

兰兰笑道：“对呀，对呀，我们收购他们的红薯淀粉能省下很多时间和力气的，收的贵一点也合适的。可以腾出时间来做点豆腐啊。”

谁都没想到，老憨却坚定的摇了摇头：“不能贵，我们低价收就可以了，但一定要记得给现钱，给他们叮当响的铜钱是最好的。”

这一次连最聪明的玉兰也琢磨不明白了。

连大女人都皱着眉头说：“这价格是不是太低了呀？这样能行吗？”做红薯淀粉的辛苦他们是知道的。

老憨笑着说：“你们试试就知道了。”